アイスティーの作り方｜リーフ

リーフ茶葉をお使いいただいた、美味しいストレートアイスティーの入れ方でございます。

①１.５～２倍の濃さの、ホットティーを作ります。

　１.５～２倍の濃さの、ホットティーを作ります。

☆	リーフ茶葉を使った美味しいホットティーの作り方はこちらでございます。

　作った１.５～２倍の濃さのホットティーを別のカップに注ぎ、数分おき、多少あら熱をとり、70～80℃位にさせます。
　耐熱性のあるグラスに、氷を山盛り一杯入れ、作った濃いホットティーを紅茶が温かい内に一気に注ぎます。

☆	紅茶作りたての熱々の内に氷を入れたグラスに注ぐよりも、多少あら熱がとれてから注いだほうが、クリームダウンが発生しにくい場合もございます。時の状況に合わせて、クリームダウンを起こさないようにアイスティーを作りましょう。

　氷がほどよく溶けて、美味しいアイスティーの出来上がりです。

☆	砂糖などを入れる場合は、紅茶が熱いうちに入れておきましょう。

☆	氷に冷蔵庫の臭いなどがついていると台無しです。冷凍庫にも脱臭剤を設置し、美味しい氷を作りましょう。

☆	アイスティーを作る時、水出し専門の茶葉以外は、熱湯でないと抽出されない有効成分や旨味もございます。熱湯でちゃんと入れましょう！